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胡椒粉的功效与作用哪种人不能吃
2023-01-25

胡椒粉,这是一种调味品,是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么胡椒粉的功效与作用有哪些?胡椒粉感冒能吃吗?

胡椒粉,这是一种调味品,是好吃到不要不要的,够美味的,那么胡椒粉的功效与作用有哪些?感冒能吃吗:

胡椒粉的功效与作用:

1、胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化;

2、胡椒的气味能增进食欲;

3、胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒;

4、胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒;

5、黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;

6、白胡椒的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化,促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。

胡椒粉感冒能吃吗:

中医认为,胡椒有排气的作用,可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。在治疗这类疾病时,可把胡椒0.6~1.5克研末加水及红糖吞服。也可用胡椒泡酒抹到胸口外,治疗因受凉引起的胃痛。此外,把胡椒粒砸碎后,用开水冲,然后与红糖水一起泡2~3天,口服,可治疗胃寒引起的胃痛。

胡椒还主治因受风寒引起的感冒。将胡椒加红糖、姜丝,与可乐一起煮开后服用,对于预防感冒效果很好,口味也佳。

除了上述用法,还有两种日常的胡椒药膳用法,一为干吃,即用煎炸的肉制品蘸胡椒末吃;二为湿吃,即菜汤或肉汤熬好后,趁热撒入胡椒粉,不仅保健,还能调味。

胡椒粉的功效与作用就介绍到这里了,是可以治疗感冒的。