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3款紫薯防癌抗癌减肥食谱
2022-09-21

紫薯是有名的防癌抗癌食品,加上它的美味很容易就受到了人们的喜爱。殊不知,因其含有丰富的维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素使得它还有很好的作用。以下推荐三款紫薯。

一、早餐:紫薯黄瓜羹

材料:紫薯1个,黄瓜半根,牛奶200-300毫升。

做法:1、将紫薯和去皮,切成丁状蒸熟。黄瓜去皮,切成丁状。

2、将黄瓜、紫薯、牛奶一起放入搅拌机里搅拌。

紫薯黄瓜羹可以作为早餐食用。有很好的饱腹感。特别适合在大鱼大肉后清理肠胃,避免身体吸收过多的油脂。如果没有搅拌机可以用勺子将紫薯压成泥状,然后和黄瓜丁牛奶搅拌食用。

二、午餐:紫薯梅子饭

材料:紫薯一个,梅子10颗,糙米90克,玉米碎10克。

做法:将紫薯去皮切丁,糙米洗干净。紫薯丁、梅子、糙米、玉米碎一起放入电饭煲里煮熟。

紫薯梅子饭可以代替午餐食用,每次吃一碗,即具有非常好的饱腹作用。而且这个午餐低卡路里,高纤维,可以有效吸附油脂。

三、晚餐:紫薯可可圈

材料:紫薯一个,苦瓜半根,可可粉5克。

做法:将紫薯洗干净切丁煮熟,然后用勺子子压扁成泥状。再加入可可粉减半均匀。将苦瓜切成后1到2厘米的圈,将紫薯泥填充到苦瓜圈里。然后放入盘里蒸熟即可。

(责任编辑:zxwq)

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